にこにこ焼き、にこにこ笑焼き、むき甘栗は東京都台東区の株式会社にこにこ商事へ

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• 栗へのこだわり

しっかりと成熟した甘味の強い栗たちを、大きさや色合いなどで選別し、いいものだけを厳選します。

栗の風味をさらにひきたてるため、ある一定の温度を保った部屋に保存します。

表面についた土や汚れを丁寧に洗い流したら、乾燥させます。

栗焼き機でじっくり熱を通していきます。
職人がきっちり確認しながら、最高の焼き加減に仕上げます。

焼き終わったら、再度選別します。 むき甘栗の場合は、選別後、丁寧に皮をむいていきます。

品質検査や微生物検査をはじめ、あらゆる検査を通り越したものだけが出荷されます。

袋に賞味期限を印字したら、人の目できっちりチェックしながら袋詰めしていきます。